部全都在皮肉里面呢,吃一口不膈应人才怪呢。
叶飞最后将两只熊掌上的毛除掉,将其脚掌底部已经泡软的硬皮给除掉,紧接着将熊掌的指甲也给去掉了,这些都是没用的。
处理好的熊掌白白嫩嫩的,跟两个胖子一样。
将其一起放在了一个碗里面,葱段和姜片放进去,倒入料酒花椒浸泡了一下,直接从旁边拿过一个蒸锅开始蒸。
“叶神,这蒸出来是不是就可以吃了?”零零九激动道。
在他看来,很多美食蒸熟了就了,直接开吃。
谁知道叶飞笑着摇了摇头,道:“还早着呢,只是刚刚开始而已,蒸出来的熊掌只能算是半熟食材,还要继续下面的步骤。”
“汗,这么复杂?”
“好食材本身处理起来就很复杂,要不然就糟蹋了。”
这边蒸着熊掌,叶飞开始处理其它的食材。
叶飞也是服了这帮匪徒了,估计他们中间就有人会做这道银珠扒熊掌的,因为食材准备的太齐全了。
火腿,干贝,冬笋,香菇,鹌鹑蛋,鸡腿等等,应有尽有啊。
他将这些食材全都拿过来,将干贝,香菇和干冬笋全都泡发,干冬笋切片,然后干