做鹅肝美食，你没有鹅肝是不行的，所以第一种也是最重要的一种食材就是鹅肝。
所有人就见叶飞打开了一个储物格，然后从里面端出来了一个大盘子，在这个大盘子里面有一块巨大的鹅肝。
没错，这个鹅肝非常大，至少在华夏观众看来，比他们杀鹅的时候拿出来的鹅肝要大的太多太多了。
整块鹅肝呈现淡淡的金黄色，丰盈肥美无比，这鹅肝虽然很大，但是外表面却是一点点破皮的地方都没有，仿佛这鹅肝根本就不是从鹅的腹腔中取出来的，而是长在树上的果实一样完美。
看到这样一块极品的鹅肝，可以说直播间的西方观众全都兴奋了，就像西川省的麻辣兔头一样，想像湘南省的剁椒鱼头一样，又如同鲁菜中的糖醋里脊一样，可以说这样的食物已经融入了他们的血液里面，进入了他们的骨骼里面。
看到鹅肝这样的食材，他们就忍不住的想要拿起刀叉大快朵颐一番才过瘾，尤其是叶飞拿出的这块鹅肝，更是极品的令人心颤。
判断一块鹅肝好不好，主要是从三个方面着手，第一就是颜色，真正的极品的鹅肝是象牙色中略带有淡淡的粉红色，或者是淡淡的金黄色，就像叶飞用的这一块一样，还有一种颜色就是淡