，叶飞从一旁拿过一个干净的盆，然后拿出一块干净的纱布，来回的折叠了几下蒙在了盆的上面，然后让老墨帮忙固定着，他端起汤锅直接将汤倒在了纱布上。
这就是过滤，这汤用的主要就是汤水，而不是锅里面的那些材料，所以必须将其除去。
等到全都倒完之后，将纱布包起来放在一旁，然后再看盆里面的汤汁红艳艳就好像一汪红泉，上面有星星点点的油滴在滴溜溜的转动着，一股鲜香的味道就好像潮湿的海风一样迎面扑来。
“叶神，这汤是这样的？”零零九问道。
叶飞道“如果要做红汤爆鱼面的话，那么汤就是这样的，但是我们今天做的面用的是两种汤，所以还需要另外一种白汤。”
说着，叶飞将烧白汤的炉火关上，然后用同样的办法将其过滤之后，将纱布中的食材放在了一旁。
这个时候再看两种汤，一盆红艳艳如同朝霞东升，一盆白汪汪如同冬日瑞雪，一红一白形成了鲜明的对比，让人看着食指大动。
叶飞说了，这汤是要两种兑在一起用的，所以很多人就以为就是在用的时候直接参和在一块儿就可以了。
但是叶飞的意思却和他们想的完全不同。
就见叶