，也就是瘦肉那面从中间将正片的五花肉片成两扇，当然并不片切断，外面的皮要连着。
片切好之后，将核桃仁和红豆沙的混合物拿过来，小心的一点点的全都夹在两片薄薄的肉片中间。
叶飞的用量控制的很好，所有的肉片全都夹上豆沙之后，豆沙正好用完。
将这些肉片小心的一只手扶着，肉皮一面朝下，开口向上的放在一个大碗里面，之所以用手扶着，为的就是防止切开的口子裂开，然后里面的豆沙出来就不好了。
等到将肉片全都放在碗中之后，上面用糯米小心的覆盖起来，一直盖到和碗口平齐的时候才算可以。
全都完成之后，将蒸锅清洗了一下，加水，将大碗放在了蒸锅里面，开大火蒸。
这个时间一般就是二十分钟左右，叶飞的更快，五六分钟就搞定。
和刚才第一道头碗一样，在这道美食在蒸锅里面蒸制的时候，香气直接顺着烟雾就冲了出来。
这种味道可以说非常新奇而又让人入迷，它不仅仅是有五花肉的香气，同时还有一种淡淡的甜甜的味道，闻起来很舒服，因为这甜甜的味道正好能够将五花肉那种稍微有些油腻的气息给冲散掉。
“好美妙的味道。”