里面塞肉了。
上百只的田螺,叶飞和罗德以及老韩三人也算是忙活了一小会儿,等到将所有的肉都塞进田螺壳之后,将其先放在了一旁的盘子里面备用。
“叶神,接下来我们做什么?”老韩在一旁问道。
叶飞笑道:“其实接下来已经很简单了,就是将田螺做熟就可以了,只是这样的田螺多少有点单调,这样吧,这里有一点儿红甜辣椒,现在我切成辣椒丁,你们将其点缀在这田螺壳的口部就可以了。”
“没问题。”
老韩和罗德非常兴奋,看的出来俩人对于能够帮上叶飞的忙还是很开心的。
摩天柱.....摩天柱挠了挠铁脑袋,然后叹了口气,接着在一旁走来走去。
将红甜辣椒切成小小的丁,让老韩和罗德帮忙往田螺壳的口部放着,叶飞这边将炒锅拿了出来,放在炉灶上之后加油,然后葱姜爆锅一下,这才将罗德和老韩处理好的田螺放在了锅里面。
精盐,味精,胡椒粉和生抽加入适量,最后又放入适量的水,开始大火煮。
田螺这种食材,如果是直接开炒的话,并不是很好熟,因为它外面的壳还是比较厚实的,在我们平常的小吃店,很多炒田螺的时间又不是很长