西是不是太不雅观了？”沈月小声的问道。
叶飞微笑道“这只是一种食材而已，而且这是雪蛤最重要的也是最美味最有营养的部分，雪蛤之所以在以前的时候能够成为贡品，说实话帝王家主要吃的也是这一部分，而我们平常之所以将林蛙叫做雪蛤，我们也说了，其实是叫雪蛤油，而雪蛤油具体指的就是这一部分，它又叫雪蛤膏，这才是极品中的极品食材，这才是真正的无论男女都极其需要的食材，而我们做这份雪蛤膳汤，如果按着传统的做法，其实用不着雪蛤肉，只需要这一部分东西就可以了。”
“所以大家都将其它的心思全都收起来，真正要想的是这道美食最后的极品味道，等到大家闻到这道汤的味道，品尝到这道汤的味道之后才会明白我们没有将它丢掉是一种多么正确的做法。”
叶飞将为什么要留下这一小块白色的东西给具体介绍了一下，人们这才明白过来，原来在叶飞眼中这根本就不是什么不雅的东西，它就是单纯的极品食材而已。
介绍之后，叶飞拿出了一个非常精致的大碗，将这一小团雪蛤油上的黑膜去掉之后，小心的放在了碗里面，这才开始用刀将雪蛤给分解掉，头是不吃的，扔掉，将其它的全都切成块，放在了一个大盘子里面。