，叶飞这边直接开始动手制作这道美食。
姜切薄片，蒜苗斜刀切段之后，将炒锅放在了炉灶上。
就像叶飞说的那样，这道美食全程都是大火，他一开始也是直接上大火。
突突突~~
淡蓝色的火苗炙烧着黑色的锅底，片刻就将锅里面的水渍烧干，叶飞将极品花生油倒了进去。
火大，油热的就快，没多久，众人就见到油面上开始有大量的青烟出现。
“三四成热无青烟，五六成热少青烟，七八成热大量青烟，咱们的油就是要烧到七八成热，这样才能将肉的香味和青蒜的香气给爆出来。”
说着，叶飞将切好的五花肉端过来，直接全都倒进了锅里面。
随着五花肉入锅，哧啦一声炸响，紧接着一片漫无边际的香气直接从锅里面伴随着白烟冲了出来。
“我去，香味出来的这么早？”
“这是什么做法？怎么直接就倒进去了？”
“咦~~不是先将姜片和葱段煸香一下吗？”
“你们不懂，盐煎肉就是这么做的，首先是先用油将肉片微炸一下，等到色泽微黄之时再将其它配料放进去，这才是最正宗的做法。”
就