康的吃，而怎么才能健康的吃？就需要大家平常多多的留意观察了，现在我们就将山楂先煮一下。”
叶飞将铜锅清洗一边放在炉灶上，加入适量水之后开火先烧着，他这边将山楂都洗了一下，然后倒入锅里面开始煮。
这边煮着山楂，叶飞那边又拿出来了几个工具，一个小筛子，和刚才制作荷花糕的时候用的小筛子差不多，然后是一个很奇怪的小棍子，这东西前面是一个扁平状的面，后面有个把。
东西准备好之后先放一旁，再次拿出来两口小锅，分别洗净放在另外的炉灶上开火烧水，只不过一个里面放入了白糖，另一个里面放入淀粉开始熬煮。
片刻后，叶飞打开煮山楂的锅，从里面将煮透的山楂捞了出来，凉了片刻之后放在了小筛子上，用哪个奇特的小工具不停的开始碾压山楂。
山楂熟透之后变得松软无比，随着叶飞的碾压，从筛子下面出现了山楂泥，掉到了下面提前准备好的碗里面。
做这道美食用到的金糕也不是很多，所以叶飞也没有用很多山楂。
等到山楂全都碾完之后，那边熬煮的白糖和淀粉也成糊状了，用两个勺子分别搅动了一下，然后将糖浆倒入了山楂泥里面，淀粉糊往里面倒了少许，