方买的，就是这么极品的鸡肉，没想到叶飞只是用了它胸脯上的一两肉而已，这是什么概念？
说明这一两肉绝对是蓝羽鸡身上最完美最顶级的肉！
一想到一会儿能够喝上最顶级的蓝羽鸡肉和最顶级的燕窝做出来的汤，吃遍天下的口水就开始狂咽，他向往这一天真的已经很久了，没想到今天终于可以梦想成真，不激动才怪。
“说起这道鸡丝燕窝汤，我就不得不说东北美食小鸡炖蘑菇，其实两种美食有异曲同工之妙，如果是不严格的说起来，完全可以将这道汤看做是小鸡炖蘑菇的升级版，将蘑菇换成了燕窝而已，大家都知道，青朝的帝王为满族人，入关之前在东北活动，这道美食就是满族美食，和小鸡炖蘑菇的起源地是一样的。”
“干燕窝平常的时候泡发至少要十个小时，我们今天用的燕窝不是东南亚的，也不是南海省的，而是选用的一种很古老的二代金丝燕的燕窝，这种燕窝更纯粹，营养价值更高，口感也更好，泡发起来也会更快一些，现在我们将鸡丝切好，一定不要太大，太大了等到汤做出来之后鸡丝和燕窝条不相称，这也是为了美观。”
鸡丝切好之后，将其全都放在了一个大碗里面，然后加入淀粉和鸡蛋清，抓拌均匀之后在一