常快,这和他在大唐宫的时候做过那么多年的大厨也是分不开的,毕竟大唐宫的老板苏柏杨曾经就是一个顶级厨师,他指导的人不可能太饭桶。
“叶神,还有西餐啊?”张龙大声问道。
叶飞笑道:“必须的,既然吃了,就要吃个痛快,对了,张龙,会做堤拉米苏吗?”
张龙:“......”
“叶神,你不是认真的吧?甜品也上啊?”
“必须上,来,让他们先做饭团,我们去做堤拉米苏,赵虎,这边你负责着啊,有不懂的问我。”
赵虎赶忙点头,这是多么大的信任啊,直接将这道美食和这些人都交给自己了,自己绝对不能辜负了叶神。
张龙和叶飞来到另一边,他们要做堤拉米苏。
去意利国,如果不吃堤拉米苏比不吃炸饭团还要遗憾,这可以说是比意利面还要出名的一种意利国特产的蛋糕,正宗的甜品。
这东西也不算难做,经典往往都是大众化的,因为吃的人多了,才能广为流传。
而作为大唐宫曾经的顶级厨师,张龙当然会做堤拉米苏,而且在叶飞的指导之下,将很多个要点又细化了一下。
“蛋清加糖一定要打成干性发泡状