，不要嫌麻烦，用力搅拌，这是个体力活，另外还有蛋黄，蛋黄也和蛋清处理一样，饼干压碎，一块一块的压碎，不要一起压，黄油一定要隔水融化，明白吗？”
叶飞看着张龙一边动手，一边在一旁不停的说着，与此同时他的手上也没有闲着，毕竟要做的比较多，张龙一个人也搞不过来。
将一包饼干全都压碎之后，然后将隔水融化的黄油拿了过来，往饼干末里面倒入适量，紧接着又放入一些打好的蛋黄液，使得饼干屑不那么干的时候，取过一个圆形的模具，将饼干屑倒在最底层，然后直接放入了一个储物格里面冷藏了起来，备用。
趁这个时间叶飞开始处理其它的食材。
取蛋黄几枚，然后白砂糖适量，往白砂糖里面倒入少许清水，将其放在锅里面隔水加热，使得白砂糖融化，然后将蛋黄放了进去开始打散。
等到搅拌均匀之后，将隔水融化之后的鱼胶少许倒入碗里面，继续搅拌。
最后金黄的蛋黄液变成了有些深黄色的时候，叶飞才停止下来。
取一个盆子，往里面倒入适量的马斯卡彭奶酪，这是一种专门为蛋糕和甜点制作出来的奶酪。
见叶飞用这种奶酪，张龙有点伸舌头，小声道：