叶飞:“”
“你才有病。”
叶飞简直气炸,这混蛋竟然说自己有病,过分了啊。
“你没病你这是要闹哪样?”
叶飞也不理这家伙了,而是继续和手里的面团。
很快面团和好,只是这一次和的面团和刚刚做虾饺的时候和的面团不一样,具体来说是状态相反,刚才的面团比较软,而这一次的面团则比较硬一些。
将和好的面团放进一个储物格饧着,叶飞开始做馅儿。
没错,不管是虾饺还是烧麦,都少不了馅儿,而且做出来之后口感如何味道如何,馅儿是起决定性作用的。
“猪肉?”见叶飞又拿出来一块猪肉,龙龙龙好奇的问道。
“猪肉。”
“我记得我在粤东有的地方吃的烧麦里面好像就是糯米放了点酱油什么的,没猪肉啊,难道我吃的是假烧麦?”
叶飞笑道:“烧麦无所谓真假,因为烧麦的形式有很多,而且这东西也不是粤东独有的美食,在全国很多地方都有,只不过是叫法不一样而已,以形状来说,闽南省叫开口笑,馒头皮薄开口者,谓之烧卖,湘北省和西山省叫稍梅,因为其口部皱如梅花状,苏江省则称之为鬼蓬头,蒙