称为牡丹肉，这些都是有根据的。”
“当然了，马肉刚开始肉质并不好，就像我们说的一样，粗糙，口感差，但是在吃方面东日国人民是比很多地方的人都要努力的，他们就想方设法的改善马肉的肉质，这就必须从马的食物方面入手，他们尝尽了很多种办法，最后将马的肉质还真给改善过来了，从而也培育出了重种马和轻种马两种顶级品种，重种马顾名思义就是体重比较重，一般出栏的时候体重在八百公斤到一吨左右，是很恐怖的，而轻种马出栏的时候一般在六百公斤左右。”
“在东日国吃马肉，你不得不去的地方就是熊本县，这里可以说是吃马肉最幸福的地方，不管是刺身还是寿司，不管是马肉味噌汤还是马肉火锅，都是非常美味可口的，另外东日国吃马简直达到了一种疯狂的地步，他们不仅仅能够用马肉做出很多种美食，同时连马骨头也不会放过，而在马骨中最顶级的要数脊椎骨，将脊椎骨敲碎，取出里面脊髓，直接以芥末酱油佐之即可食用，据说是美味的很，当然了，各个国家的饮食文化不一样，我只能说大家如果有兴趣了可以去尝试一下。”
“我们今天用的马肉并不是东日国的重种马和轻种马，而是土生土长的蒙内马，蒙内有马，而且很多，很出名，虽然