以没有加常见的香菜，是因为香菜味道太大，容易掩盖驴肉和香料本身的味道。
火烧钱辰没有选择传统的河北火烧，而是选择用烤面包的方式做出来一个圆圆的蓬松面包，然后将面包从中间切开，将驴肉和青椒夹在中间。
之所以没做传统火烧，是因为钱辰吃过后，觉得传统火烧面皮有点硬，有点考验人的牙口。
面包就不同了，蓬松就是面包的代名词。
不过严格意义上来说，这已经不能算是驴肉火烧了，而已经称之为驴肉汉堡！？
当钱辰将三块驴肉火烧端上来的时候，冷锋双眼一亮。
“老板，你这做的是驴肉火烧！？”
“对啊，尝尝吧，这是我改良过的，不知道合不合你的胃口。”
冷锋到底是军人作风，也不和钱辰客气，打了个招呼，立刻拿起驴肉火烧，分给那位混血美女一个后，自己一大口狠狠地咬在驴肉火烧上。
被卤制过的驴肉，刚一入口便散发出浓浓的奇香，再混合爽脆的青椒，简直堪称人间极品。
外面蓬松的面包也为驴肉火烧增色不少，使之口感层次分明。
无怪乎，汉堡能够成为全球化的食物，快捷是一方面，适合