罗杰议员听得摸了摸鼻子，感叹道：“中国人可真能吃，毒蛇都敢下口！我到中国访问的时候吃过你们的‘孔府宴’，味道的确不错，要说对美食的研究，中国毫无疑问是站在了世界的巅峰！另外那个泥巴鸡又是什么个名堂，难道这也是中国的名菜？”
“这道菜名声可就更大了，叫做‘叫花鸡’！”李擎苍微笑着说道。
“为什么叫‘叫花鸡’？我只看见你用树叶没看见你放花呀！包在泥巴里还能叫？”杰奎琳搞不懂中文里‘叫花’的意思 ，好奇的问道。
李擎苍仰天大笑着解释道：“大嫂，‘叫花’可不是这么理解，在中国话里‘叫花’就是乞丐的意思 ，叫花鸡就是乞丐做的鸡。
“相传很早以前，在中国江苏常熟有一个乞丐，因为没钱吃饭，饥寒交迫下，偷了一只鸡来果腹，找不到锅子来炖煮，只好用树叶包着，裹了团泥巴，生了堆篝火煨熟，没想到砸开泥巴以后，鸡肉味道分外鲜美，所以才变成了一道脍炙人口的美食。”
杰奎琳才恍然大悟。队长被他说得勾起了馋虫，吞了口口水说道：“擎苍，我同你到中餐馆吃了几次饭，为什么没点这道菜？”
“我倒是想点，可是饭店里没有呀，那可是在法国，