厨艺不过是小道,掌握厨道才是正途!
厨艺如果没有厨道的驾驭,等同于瞎子摸象、管中窥豹,始终攀不上这个美食世界的最高峰。
能明白这个道理,这万元花得太值了!
这时,墨非突然想到昨晚司徒宇炒的那份蛋炒饭,普通的食材,日常的做法,味道却与众不同,好吃到想咬掉自己的舌头。他百思不得其解,司徒宇到底是如何做到的。现在听了系统的话,他终于明白了一点儿。
如何感受食材的情绪呢?系统的解释是:体内的“气”要与外界相连,沟通天地。只有与万物互联之后,才能试着寻找食材的脉动。
自从系统给他制定了锻炼计划,他每天坚持不懈,已经可以感受到体内的“气”奔流不息,也能体察到外边的世界更加丰富多彩,可他还做不到让体内的“气”与体外的世界相连接,好像体内和体外多了一层坚韧的膜。
这也许是影响他进一步感受万事万物的障碍,多了这一层隔膜,就是两个世界。
必须要打通这层隔膜,才能做到系统所说的“感受万事万物,感受食材的情绪”!
想到这里,墨非盘膝坐下来,他要控制体内的“气”,去撞击那层隔膜,把体内的“气”释放出去