的那些，古掌门看着做就是了。”悟明大师笑道。
“好，那古某就先失陪了！”
古争离开峨眉大殿，由欧阳海等峨眉高层陪着两位大师，他则是去准备今天的午宴。
今天要做很多菜，而重中之重便是悟明大师点的‘佛跳墙’。
‘佛跳墙’是一道炖菜，古争决定先来做它，让它慢慢炖着的时候，再做其它的菜。
传统‘佛跳墙’的制作工序十分繁琐，所用食材也是非常之多，其中有：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
为了充分体现每一种食材的口味和特点，制作‘佛跳墙’需要先将多种食材，分别独立处理之后再汇聚到一起，然后加入高汤和绍兴酒，以文火煨制十几个小时以上，以突出‘佛跳墙’味道醇厚的特点。
古争是仙厨，制作‘佛跳墙’所用的食材和做法，不会跟传统的一般无二，但当他将所有需要用到的食材拿出来时，负责帮厨的喵喵还是忍不住瞪大了眼睛。
“先生，这食材足足有三十多种啊！每一种都要单独处理吗？”喵喵