的是小毛虫，取50克一个地，把面团压平，然后用擀面杖滚两三次，将面团拉长，再上到下，将面卷起来，成长条状，等到发酵的时候刷上蛋，然后在上面挤上一条条的“泡芙”，再拿去烤，出来呈金黄色，整体看起来像一条毛毛虫两头大小然后一节一节地，光这外形就能吸引女生，何况味道也不错，所以在小面包中小毛虫的吸引力一直不错。
因为打的面不多所以每一个种类做的也不会太多，小毛虫也就做了八条，然后间隔着平行两排摆放在铁盘内，放进发酵箱发酵。
然后是豆沙包，先用面团包好豆沙，将豆沙挤到一边，再用擀面杖同样滚长，这样一边有豆沙一边则是空白地，再用刀片斜着在抱着豆沙馅的这一边划出一道道痕迹，然后将面侧向反过来，从空白处开始向包陷的那边卷过去，然后把两边端口交接在一起，将带着划痕的部分翻过来面朝上，成一个圈圈状。
还有……
当把这十五斤面都做完，一盘盘搁在了发酵箱里，剩下的就是等到膨胀到一定程度，再将它们一一放进烤箱里面去烤。
这个过程中李千江就只是在旁边看的，虽然没有动手，但他看得很是细致认真，很显然他确实很感兴趣。
而另一边蔡姐也