每一个动作，简单利落，却是始终连贯在一起，没有一丁点的多余，仅仅是从视觉上，就令人精神放松下来，目不转睛的看着赵客做菜。
“滋滋滋……”
锅里弥漫的香味，还未出锅，就已经令人垂帘三尺，只见锅里的猪蹄被熬煮的鲜红剔透，富有胶原蛋白的脂肪，就像是要融化掉一样，令猪蹄的肉变得更加松软可口。
一旁熬煮的猪骨汤，逐渐开始沸腾起来，赵客将里面骨头取出来，开始用挤压器将骨头已经熬煮如汁一般的骨髓挤压出来，滴入汤里。
转眼便见汤锅里的颜色，逐渐开始变成纯白，浓浓的香味，让两个食客兴奋不已。
青色小巧的瓷碗，放上经过红烧爆炒后的猪蹄，随后把纯白的汤汁浇在上面。
红润剔透的猪蹄，搭配上粘稠白润的汤汁，令猪蹄蒙上一层糯糯醇厚的质感，一片翠绿的薄荷叶在猪蹄上作为点缀，更成为这道菜画龙点睛之笔。
“蹄花踏雪，请品尝。”
看着青瓷碗里鲜润有型的猪蹄，这两个男人立即拿起筷子，猪蹄入口即化，肉质不同于牛羊肉，那样带着弹性韧性，也不同鱼肉那样松软。
而是有一种胶致粘牙的口感，肥而不腻，醇厚可