落在正在窗前杀鸭取髓的华荣身上，带着一丝春凉。
这鸭髓取的髓是将鸭腿上的肉去掉，留下骨头，敲碎取出骨髓，点缀在鲜笋盘中。
而这髓要想味道好，自然也得加上各种调味的调料。
其中最重要的调料就是醋，而这醋也是华荣自己所创，名为“仙女醋”。
之所以取这个名字，是因为这醋的原料是花，总共六百种花。
当初为了酿成，华荣今日在大周北，明日就在大周南，总之花费的力气绝对不算小。
而这作为主要材料的笋，是冬天第一场雷雨过后，到竹林去挖取的，然后放进冰窖保存。
待要成菜时，用密制的卤水煮熟，装盘。
再将调好的仙女醋点缀在周围。
笋看起来黄白剔透，看起来雅致、清透，吃起来时咸、鲜、脆、嫩且爽口。
而胭脂鹅脯，是将鹅杀了洗净之后，取肉去骨。骨头冰冻，待用时从冰窖中取出。将肉用盐腌至少四十九天，至多八十一天。
如果低于四十九天或者多于八十一天的鹅肉，就只能算废了，而在这中间则都可入菜。
鹅肉腌好之后，烹熟，至鹅肉为红色。
最后将熬