巧妙的把一只鸡利用个遍。
炸鸡其实很简单所以并不需要单独的示范，只要选一只还未长成的鸡，把它洗净，在身上切着口子然后腌制，涂抹放入油中翻炸就可以了。
因为李雨晴的刀功不好，所以第二天，安小能让李雨欣他们帮忙向薛夫子请了假，并没有去私塾上课，而是留在家中，帮李雨晴做示范给村里人看，村里人过来时现做示范的人是安小能，而不是李雨晴都有些不可思 议，抱着怀疑的心态看着，到最后都有些震撼，他们没想到安小能小小年纪刀功却那么了得，顿时一个个又不由得佩服起来。
因为腌制鸡排，在这什么都不知道的古代算是一门技术，所以不能这么轻易的交给每一个人。李雨晴就只让安小能示范了下怎么片鸡脯肉，并没有让他在村民们面前示范怎么腌制鸡排，所以一套做下来很是简单，不一会功夫就完成了。
就这样每个前来观看的村民，都看得津津有味，安小能也从一个在李雨晴家借宿的人，迅的变成了安小师傅，这个转变，让他觉得有有些猝不及防，不过同时又有些庆幸，庆幸自己终于能为李雨晴做些事了。
县城的门面一直在装修着，李雨晴这边也挑选了几个看起来不错的人，每天下午等安小能放学后，