有遇到障碍。
只见张狗剩接上了微波炉,将切好的土豆放在微波加热,弄熟土豆后,要保证土豆泥不要太湿,否则在后来的步骤中难以捏制成型。
张狗剩在蒸土豆的时候,又洋葱、蘑菇切成了小丁。
再取两条培根,切成小丁,中小火慢炒,让油流出来。再放入洋葱丁和蘑菇丁,撒入适量黑胡椒和盐翻炒至洋葱和香菇都变软,霎时间便有一股香味飘了出来。培根的肉汁是无法渗入土豆的,所以还是在土豆中加入培根,这样香味更足。
土豆去皮后,压成小块。这样更有口感。
紧接着张狗剩又把土豆和炒好的洋葱蘑菇培根丁混匀捏成一块肉的形状。
随即张狗剩找了一个碗,先排列好培根条,放入土豆后,把培根盖在土豆上,这样就轻松地用培根把土豆包裹起来了。
用棉线五花大绑,这一步骤的目的是固定形状,防止烤制过程中培根从土豆上滑落下来。
做完这些准备工作已经完成的差不多了,而时间也只剩下二十分钟了。
张狗剩看了一下表,随即直接将这些包裹好的土豆放进了烤箱里面。
送入烤箱之后,调节到200摄氏度,因为时间限制,张狗剩也只能烤二十分钟了。