爷。钟少爷，他是海韵盛宴新来的厨子张大厨。”
而此时的张狗剩也微微失神，因为刚刚从这两个人的对话中，张狗剩听到了一个熟悉的名字——钟老。
难不成这个二世祖钟少爷就是钟大金的儿子吗？
张狗剩来不及细想，就被朱洪志的声音给拉了回来。
张狗剩装模作样地跟那个钟少爷打了一个招呼，然后便走到了厨台上，开始准备烹饪。
这时，钟少爷靠在沙发上，对张狗剩说道：“张厨师，你就给我做一个香辣啤酒鸭吧。”
朱洪志一听也连忙跟张狗剩说道：“张大厨，你听到了吗，就麻烦你给我们少爷先做一个香辣啤酒鸭，然后在做两个你拿手的小菜。”
“嗯，好的，没问题。”张狗剩点了点头，然后便从升上来的冷藏柜里面取出一只鸭子出来。
张狗剩首先拿起菜刀将鸭子除去内脏、抓尖、嘴壳、去尽残毛，洗净，用纱布搌干水分，然后便放入冷水锅中烧开，开小火煮至八成熟，捞出砍成4厘米见方的块待用。
紧接着张狗剩又将牛肚洗净，片成约1.7厘米宽的片。猪肚切下肚头，剔去肚皮，修去油筋，用清水洗净，剞十字花刀，再改成宽1.5厘米、长6厘米左右的条。午餐