“张叔，今天的猪肉好肥！够三指膘了！还是一块五花肉，一根棒骨”
“今天的肉你就吃去吧！包你好吃，是村上老纪家养的，那是吃着酒糟长大的，肉里都带着酒香咧！”
老纪家是村上酿酒的人家，家里酿酒剩下的酒糟便养猪，猪长得膘肥体壮的。冰兰看着五花三层的肉就想到了红亮香酥的红烧肉，咽咽口水，算了，知足吧，自己每天还能吃到一点肉星，姐姐们谁能吃到？不是她不想给她们，是爷爷奶奶当家她没办法。
肉拿回来交给江氏，江氏会用这些肉一部分切丁与自己做的大酱炒制出肉酱浇头，一部分煮出白肉做白肉胡饼。棒骨煮出一锅骨汤做烫头。猪肉四十文一斤，真是太贵了！想想羊肉一百文一斤，还是猪肉便宜！
食客陆续上来几位，丁家人趁客人没上前将上午饭解决了。饭很简单，小米粥高粱饼。冰兰作为特殊人会得到丁家男人的待遇，吃一块胡饼，白胡饼。丁老头高兴的时候可能会给一块酥胡饼。
作为雇工的大姐夫五更却是没这待遇。五更原来是丁家请来的帮工，后来就做了丁家的女婿。五更家里条件不好，一家子就指望着土地养活，后来到丁家帮工家里才有了零用钱。
丁香大姐和姐夫在丁家拿
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