“赚了,赚了!老板我们要发呀。”伙计算着账,满脸都是喜色:“我们开张第一天,盈利已经比王家酒楼高了。”
荣平轻轻点头,这都在她意料之中。老牛肉做起来费事但本身不贵,但肉脯肉汤却可以卖上极高的价,更重要的是肉脯肉汤是个引子,引出了无数后续菜单。今天,原本冲着吃肉进店的客人几乎都点了第二道菜,这也是荣平设计的精明之处。
“我让你打听王家酒楼招牌菜的名录打听到了吗?”
“打听到了,他们天天宣传也没藏着掖着。”
荣平看目录,狮子头,烧花鸭,松花小肚儿,红烧肉……大部分是荣香楼以前的菜品啊。“好,宣扬出去,告诉大家,从今日起,真正的荣家菜回归了。”
我这个人嘛,很守信用的,说堵死你的路,就堵死你的路。
第43章 厨娘(10)
荣平开业一月,天天都爆满,每天都抢走王家酒楼一大半生意,陆源作为他们的主厨,最近压力很大,作为主厨,若是不能挽留客人,恢复王家酒楼以往的繁盛,那他就要被解雇了。更重要的是他咽不下这口气,荣平刚回来就气势汹汹当头暴击,他若是什么都不做,那不是说明他在荣平的进攻下,毫无还手之力?