远了解蔡小小的意思，说道，然后离开了厨房。
赵武留下来帮两人打下手，毕竟之前也有打下手的经验。
因为今天有客人，所以蔡小小打算将今晚的晚餐做的丰盛一些，正好昨天买了一些菜带回来，其中还有条鲫鱼，那么第一道菜就做红烧鲫鱼吧。
蔡小小拿出鲫鱼，先将鲫鱼的鳞片与内脏等处理干净，然后在鱼的两侧划上斜刀，之后将葱姜切成末，同时示意赵武可以点灶火了。
等锅烧热后，倒入冷油，等油热了之后先将葱姜等调料放入进去，之后再将鱼放进去，这时赵康城也处理好了板栗，放入清水中泡着，然后他问蔡小小：“接下来怎么做？”
“就先泡着就好了，等我将鱼炒好了之后就再来弄它。”蔡小小注视着锅里的鱼，说道。
“那我去招待张木和李远他们了。”既然没有什么可以帮忙的，那就只能去招待客人了，赵康城说道。
“嗯。”
等鱼的一面煎至金黄的时候，蔡小小将另一面反过来，直到两面都变成金黄色的时候，蔡小小倒入料酒和酱油，然后再加入一碗热水，之后只要等到汤汁变得浓郁之后，就可以盛出锅里。
红烧鲫鱼做好了，蔡小小想了想，将泡板栗的水到出，