古代鱼的做法无非就是蒸煮，再则便是烧烤，炸鱼却是不多见。她原意是做一盘麻辣香炸鱼块，可一想其味过于香辣，显然不是最佳的选择。
而糖醋鱼，则是老少皆宜。
韩晴走进厨房，霎时引来不少目光，主厨是一个胖子，正面色不善的盯着韩晴。
“一个小丫头片子，也想做菜？”胖子嬉笑一声。
帮厨不敢多言，连忙找来一个锅，让韩晴在侧边的灶做菜。
韩晴朝门外的宋掌柜一笑“宋掌柜，借宝地一用。”
胖子虽然不乐意，但在宋掌柜的吩咐下，还是乖乖的退到了后头。
宋掌柜父子与一众厨子站在后头，林宇文和刘氏亦是在一旁等候，只不过前者觉得荒唐，后者则面带担忧。
偌大的厨房，霎时所有人的目光齐刷刷看向韩晴。
韩晴深呼一口气，神色一正！
她只有一刻钟的时间，容不得悠闲！
她看了看被包扎好的双手，暗暗念叨林有天，对不起了！
想罢，双手已是伸进木桶，取出一条鲤鱼。
韩晴飞快的杀鱼、刮鳞，鱼身两面划上几刀，腌制时也更好入味。
因为没有料酒，韩晴便将一旁的苞谷酒倒了少