个极深的炉子，将面团擀得极薄，然后应食客的要求，往里面加上诸如韭菜，梅菜，甚至肉酱之类的，然后啪地一声贴在炉子上，片刻之后，一个两面焦黄的烤饼便出炉了。
一个素饼三文钱，一个加肉酱的烤饼五文钱。烤炉的旁边，还放在一大桶凉茶，添上一文钱，凉茶管饱。
“贺瘸子，你的伤残抚恤那么多，每个月还能领到五百文补贴，家里还有几十亩不由上税的土地，就是在家里坐着吃也够了，还这么辛苦干什么？”说话的人显然是这个小贩的熟人，一边啃着饼子，喝着凉茶，一边笑着道。“这都是你拿命换来的，你兄弟和兄弟媳妇还敢给你脸色看不成？真要对你不好，你便分家出来单过，上一次你不是跟我说，官家已经给你说了一门亲事了吗？”
被人叫瘸子，小贩也不恼火，而是一边熟练地烤着饼子一边道：“瞧你说的，我兄弟对我是极好的，天天服侍得我无微不至，不过我就是一个贱骨头，这样的老爷日子过得是骨酸筋软，这才去学了这门手艺嘛，多少也能赚一些补贴家用嘛，现在日子虽然好过，但我那兄弟媳妇已经怀上了，再过些日子，我也要有了浑家，说不得也会多添一些人口，总得多些进项，日子才过得松快嘛！分家？你别瞎说，老子娘在世的时候