海棠书屋 > 玄幻小说 > 原始文明成长记 > 章节目录 第532章 你要不要上学(求票票求订阅)
那都要以红糖为原材料,进行二次深加工才有可能,不过罗冲暂时还没有这个打算,先不说造不造的出来,即便能,成本也不会便宜到哪去。

    而且有了红糖这种调味料之后,罗冲又能复原出一些上辈子吃过的美食了,比如红烧一类的菜,再没有酱油的情况下,都需要用糖来炒色,另外还有一种用法,就是熏肉。

    很多人都爱吃熏肉,尤其是猪头肉和熏鸡熏鸭一类的食物,罗冲以前就很喜欢,但那个时候没有红糖,他就做不出来。

    这种熟食熏肉和为了防腐而熏的腊肉可不一样,腊肉用新鲜的湿草木闷烧释放的烟气就行,熏熟食小吃就必须用糖。

    其实也没多难,以熏鸡为例,把鸡杀好放入调料和盐,在锅里煮熟,然后捞出来沥干水份,再架上一口大锅,锅里不要加水,直接倒上一碗红糖,再放上竹篦子,把鸡放进去,盖上锅盖,点火干烧。

    锅里仅有的红糖受热就会释放大量的烟雾,最后把鸡的外表都熏成红灿灿的,既好看又能增加那种特有的红糖熏烟味。

    罗冲住在浏阳郡的这段时间,大树和游伏游野两兄弟也是占了便宜,经常能吃到郡守府食堂的花样美食。

    大泽里的莲藕,浏阳郡的萝卜和卷心菜,豆


本章未完,请点击下一页继续阅读 >>