呢!”
春风因为中午吃了各个厨师的拿手菜,这会正在楼下和几个厨师商量着,二楼开业,推出哪些菜品出来让顾客选择。
“老板,我们这菜谱上到时是不是也要放上菜品的照片,这样能给顾客一个明了的感官,让他们加深对我们菜品的好感?”大厨问着春风。
“这样倒是可以。还有你们觉得这菜的价格定位,该定在多少价位上?”春风拿着本子边记边问着。
经过与厨师们的一番商量,各种菜品的价格划定好,然后说到时各种菜做出来摆好盘,请专业的人来拍了照片存进电脑里,作为店里菜谱中的实品照片。春风和厨师们商量好,明天开始做出这些菜,赶紧做好菜谱,准备好一切二楼对外营业的准备,周五正式把二楼对外开放。
“那我们来把明天需要买的材料先写好,不能到时需要的菜没有。”大厨对几个厨师说着。
等春风上了二楼,红叶看着春风问:“春风哥,你这吃过饭忙什么去了?怎这会才回来?”
“呵呵……我这还不是为了二楼对外营业的事,在楼下和厨师商量着。这个周五你过来,我们二楼正式对外营业,正好你也过来帮我们增加些人气。”春风走到甜甜旁的空位上坐下对红叶说着