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“好!到时我肯定要过来。你们这里厨师的手艺,我可今天提前尝到了哦!”红叶笑着答应到。
“春风,二楼你说准备什么时候开始营业?”菊花问着春风。
“今个是周日,我准备下周五开始营业啊!怎么了?”春风看着菊花嫂问道。
“这没几天了,我就是想着看怎么分配人到楼上呢!这二楼不像在楼下,到时顾客点菜啥的该怎么做,我们得对他们培训一下吧?”菊花嫂现在可是考虑着营业后的服务问题。
“菊花姐,这肯定有些和下面不一样。下面是顾客直接指着做好的菜,点好了端给客人就行。上面是客人先按菜谱点菜,让厨房做好后再送上去,这些是得培训一下。”甜甜对菊花说道。
“我看这样吧!菊花嫂今天你先想好哪些人在楼上,明天中午休息时开始,喊上大厨他们一起,进行一下培训。新店不久也要开业,要让他们尽早都能掌握服务流程。”春风考虑过后说道。
“到时二楼营业时,头几天我在上面盯着点,三丫你可就要在柜台下面多费点心了。”菊花考虑过后说到。
“菊花嫂,我……我怕我不行!”三丫有些不敢一个人站在柜台里。
“三丫姐,