稍煮熟捞起,一个个颜色雪白中透着粉嫩的丸子就出锅了。
白桦看着白皎皎小小的手心里一会一个,一会一个,“皎皎,这什么?”
“鱼丸。”
“鱼肉做成的会不会很腥啊。”
一旁锅上鱼骨头熬成的汤也沸腾了,将鱼骨全都捞出来,白皎皎微微叹息,如果能用大骨汤就更好了。
冷水捞起,热汤放下,滚热之后盛起,香气扑鼻。加上青嫩烫熟的青菜,更是色泽诱人。
阿宝最先忍不住,拿了一颗塞进嘴里,一边喊烫一边就是不吐出来。白桦哈哈大笑,也跟着挖了一颗。“这味道……”
“怎么样,是不是口感鲜嫩弹力十足?”白皎皎还是很有自信的,因为她的厨艺技能又涨了三个点。
刘氏见状也尝了一口,颇为赞叹道。“你这小脑袋里哪来的那么多主意,这么奇怪的法子都给你想到了。不过这丝毫吃不出鱼腥味,倒是只剩下了鱼咸味,也没有刺还很有弹性。”
那当然,光是成本就花了二十个铜板呢,虽然买了很多调料还没用完。
等白父他们回来,桌上便放了一大锅鱼丸汤、一盘糖醋鱼以及一盘炒青菜。
难得在家的白力进屋便闻到