章节目录 第二十三章 宋辽饮食差异乎（一）(4/6)

    是耶律桦回来了。

    只见他风风火火地迈进怡然轩，解下描金龙鳞暗纹的黑色披风，浓眉一挑，好奇地看向怡衣，蓝眸里一片深情。

    “和浅悠在闲聊大宋与辽国的饮食差异呢。”

    “哦？”耶律桦一听，颇有兴趣。

    他坐在怡衣身旁，拿起一块番薯庆糕放入口中。

    “松软香甜。”耶律桦赞不绝口，“这番薯庆糕，粗粮细做。浅尝之下，口齿间还有一股番薯的香味。不错！是明夏做的吗？哈哈。怡衣，你的小丫鬟得你真传了。哈哈。”

    “嗯。明夏聪明，一学就会。”

    “哦？和本王说说，怎么做的？”

    耶律桦神情好奇。如此松软香糯的糕点，真是极品。

    明夏行了一礼，说道：“是小姐教得好。小姐看咱们府里有没吃完的番薯干切成的丝。就让我都磨成了的粉。小姐再叫我在这番薯丝粉中，掺入一定量的糯米粉和红糖，拌匀后放入小蒸笼，再放在锅中蒸。待熟后，反扣在案板上，在褐黄色的糕面上撒上一些桂花和芝麻，大功就算告成了。”

    怡衣喝了口酥油马奶茶，说道，“番薯庆糕难做的地方主要是，如何把握好番薯丝粉与糯米粉间的比例