最快更新都市全能仙医!
不过,在刘辉看来,的确是如同传闻当中所说的一样,三位主厨当中,阳明酒楼的宁城主厨水平最高,所以刘辉大部分时候都是在观看着宁城主厨的一举一动。
宁城主厨这一次年比的主要食材就是这条一米多长的龙鲤,这可是一个大家伙,可不是那么好处理的。而宁城主厨处理这条龙鲤也是相当的讲究,竟然拿出了早就准备好的一大堆冰块,慢慢的加入到龙鲤所在的木盆当中。
宁城主厨也并不是一步到位,而是慢慢的添加冰块,让木盆里面的水温逐渐的降低,而里面的龙鲤的状态也发生了变化,由最开始的时候的活跃变成了昏睡状态。
刘辉看到这个细节处理,心中也是不由得给宁城主厨点赞,这其实就相当于温水煮青蛙一样的原理。和温水煮青蛙所不同的是,这是冰水冻龙鲤,是逐渐的将水温降低。
由于龙鲤的生活特性,在温度较低的时候,龙鲤就会逐渐的降低活动量,以保存能量。而随着水温慢慢下降,龙鲤就不知不觉当中昏睡过去,如同动物的冬眠状态。
然后,宁城主厨的刀工上的造诣就显露出来,手中一把细细的小刀,犀利无比,非常麻利的将这条龙鲤给剖解了,将那些