浮末，用捞勺撇去即可。
萧雪儿喜欢酸味浓郁的葡萄酱，因此她随后挤入了半个柠檬的汁液来一起混煮。火热的果酱流动性比较强，看起来就像没熬好一样，所以不能等到粘稠后再冷却，因为那样会更加粘稠，降低口感。
为了测试果酱是否熬好，可以准备一碗水，舀一勺热腾腾的果酱滴入水中，如果它凝集成小球而不是立刻融化在水中就说明熬好了，可以出锅。出锅放凉一点后，就要赶紧装进玻璃瓶保存，这时可以根据个人口味再加一点蜂蜜，而等到放入王牌静置机再取出来后，一玻璃瓶香浓酸甜的果酱就新鲜出炉了。
“葡萄酒，葡萄酒！！”
最后，就到了众人最期待的环节，而制造葡萄酒跟之前葡萄美食的流程是完全不同的，隋意嘱咐众人要细心起来，每一步都精益求精，避免影响最终葡萄酒的口感。
首先，要将新鲜的大葡萄用淡盐水浸泡1～2小时，隋意使用了王牌水泡机，所以很快就完成了这一工序。泡好盐水的葡萄要用清水再洗两次，然后进行晾干，必须彻底晾干水份。
“大家看的仔细一点，烂的一点都不要。”
晾干水后，隋意便指挥众人把葡萄粒中烂的挑出来，然后戴上塑料手套将