了何种方法料理，这鱼肉入口味道甚是醇厚，唇齿留香却并无半点腥臊，还过这些浓厚的酱红汁水。
而中途上来的一道鱼脍更是叹为观止，居然是整整一大盘子的冰沙垫底，那些鱼脍看起来甚至还很鲜活。
再还有东坡肉、花胶鱼翅、干烧海参、蒜蓉扇贝之类，让沈老爷一行大块朵硕，其中一些菜式大明也有，但却还是不如澳洲人料理得好吃。
菜上几味之后，沈老爷也对这澳洲宴席有了直观的印象，虽然澳洲人用的材料有许多也算珍馐，但无论器皿还是礼仪都不算繁琐，就连桌子中央摆着的一篮插花也显得素静，让他心情颇佳。
冰镇过的郎母酒、葡萄酒还有冰红茶也样样爽口，旁边陪桌的沈寿峣和两位家丁一样饮了不少。
终于酒过三巡，菜过五味，沈有容也摸着微有些鼓的肚皮移坐到了偏厅的澳洲罗汉床（沙发）上，常凯申的亲兵给沈、何二人奉上茶水，常凯申与郑杰夫对面而坐，今日之事也终于进入正题。
“在下郑杰夫，忝为干办皇城公事，管勾台湾路军民消息。”常凯申身旁之人嘬了口冰红茶，不紧不慢道，“沈老爷前面问起炮与船，其实只要贵部愿意与我们合作，那军门所需是无不可谈的。”