当然,他们是不会好心提醒方华的,若她在规定的时间没有将菜做好,那么她就会被淘汰。
这是他们乐于见到的局面。
方华没有理会周围人的目光,继续手上的工作。
方华拿过一条两斤重左右的鲈鱼,为了节省时间,鲈鱼都是提前处理好的。
方华拿她快速的在鲈鱼两侧各划两刀,速度快得别人只能看到她的拿刀的手挥了挥,两侧的刀口已经切好。
许多评委一直注视着方华做菜的动作,无不心里惊叹她的刀功,以及做菜的手法,快,狠,稳,她体现的淋漓尽致。
看她做菜,简直是一场视觉盛宴。
方华在鲈鱼上加盐,料酒,色拉油略腌,将香菇和火腿切片。
葱切葱花,姜切丝,淀粉加水调成水淀粉。
将鲈鱼放入盘中,鱼身上摆好葱花,姜丝,火腿片,还有香菇片。
扭头看了眼煮汤的锅,莲子在锅里翻滚,已经酥烂。
方华在锅里加入白糖,糖桂花,掂起锅倒入盛汤的大碗里。
然后快速的将锅洗净倒水,将鲈鱼放进锅里蒸。
瞄了眼正在扇贝,之后抓过一把海参,在另一口锅里倒入水烧开,海参煮好后倒入冰水急冻,这样