,是不是也做一次试试。红酒炖牛肉也不错,甚至还有改良的余地,比如香料和土豆这两个材料,香料方面,张飞研究不够多,而土豆稀缺,她估计也还没有接触到。
酒腌黄瓜,其实便是在拍黄瓜的基础上加入白酒入味,可以去除其中的草青味。用的是杜康酒,香味醇厚,黄瓜的清甜也被凸显了出来,作为蔬菜或者饭后冷盘也很不错。
“脆噗噗的,口感很好!”夏侯惇很喜欢这种酸甜的味道,尤其黄瓜脆噗噗的,吃起来也很舒服。之前吃红酒炖牛肉,以及酒酿饼的厚重味道,也在这一刻得到清理。
简单来说,就是舌头得到了很好的休息。
于是在这样的情况下,甜酒酿就端了上来,没有枸杞和红枣,纯粹的鸡蛋甜酒酿。闻着那股甜酒特有的味道,王庸都不由得抽动了一下鼻子。
“用这个作为收尾,很不错!”王庸端起小碗,用勺子舀了一勺。
香甜的酒酿迅速攀上了舌尖,然后缠绕在舌头上面,那股浓郁的香甜感让人感觉到很大的满足。作为收尾而言,倒是不错的选择。
“不过,也只是这样而已呢……”鲁肃放下喝光的碗,有点遗憾的叹了口气。
“怎么,对老娘的菜肴不满意吗?