“果然，一直使用冰菜刀进行切割……虽然时间不是很长，但依然对手有损害。”首席评委点了点头，对王庸又高看一眼。人品如何姑且不说，但厨艺方面真的没得说。
“可是，他不是可以用布什么的包裹起来……”旁边的评委看着王庸的手，多少有些心痛起来，对于厨师来说，双手可是非常宝贵的。
“你忘了，他要切出那么薄的鱼脍，就意味着每一次下刀都要快很准，而且分厘不差才行。要做到这点，哪怕是一块布，都有可能会影响触感。”首席评委反驳道。
“可是，这样，万一手伤了，怎么办？”又有一个评委有些心疼起来。
“从这里，就能看出，他对厨艺的投入！”首席评委点头，“他是一个优秀的厨师！”
长老都那么说了，其他评委自然也不好再评价什么。的确，在面对自己的手，还是烹饪出更美味的菜肴时，很多人都会犹豫。虽然不可取，但他的精神 ，的确值得敬佩。
不仅这几个评委，周围考生闻言，对王庸也是颇为佩服，居然能够为了烹饪，做到这个地步，换了他们，估计绝对做不到。可若是连这个都做不到，如何探索厨艺的极致？！
“不得不说，这道菜的确是
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