油盐不再缺少了，而且以后的日子，还会越来越好。
大家在吃饱之后，也会开始慢慢的追求味道起来。
看到心巧炸出来的肉丸子，如此的好吃，也想着回家，是不是赶在过年过节的时候，做上这么一次！
“这肉丸子很简单的！”
心巧对着大家讲解了起来：“首先，把三分七分瘦的肉，剁成肉糜，然后在加上一些姜蒜、盐等等调味！”
“再然后放上一些红薯淀粉，就可以放在油锅里炸了！”
炸肉丸子确实只是一道十分简单的菜，而且火候的要求也不高，只要会点点厨艺的，一讲大家也就明白了过来。
等到心巧把所有的肉丸子都炸好了之后，就要开始炸另外一道食材了。
那就是炸酥肉和炸排骨，这两道菜也跟炸肉丸子一样，需要先炸后蒸的。
锅里的油烧的正旺，小五子已经把炸酥肉的肉切好，炸酥肉的肉，有的喜欢吃稍微肥点的，有的喜欢吃稍微瘦点的，倒是没有什么要求。
心巧做的炸酥肉，到时候要上蒸笼蒸，所以选的是精瘦肉，这样做出来的蒸酥肉，才不会太油腻。
必定还要做好几道硬菜，大家吃的太油腻的话，肯定会吃不下去的。