系中历史最悠久的菜系，往前足足可以追溯到春秋时期，在那个时候，已经有了鲁菜的影子，这种菜已经有了形成一种菜系的形态。
再往后，等到圆明青的时候，这种菜系已经彻底的发展成熟，形成了一种影响全国的菜系，由于它的影响力实在太大，最后竟然能够被帝王钦点为御膳菜系，也就是皇家菜系！
这就有点吓人了，全国菜系除了八大菜系，可以说各个地方的特色菜不在少数，而能够被皇上钦点进宫的菜系，可以说真的太少太少了，而鲁菜，整个菜系都进入了御膳房！
也就是说在圆明青朝代，帝王御膳的美食中，出自鲁菜的就能够占据一半左右！
鲁菜，这是一种贡菜！
叶飞是越往下看越惊讶，越往下看浑身越哆嗦。
他现在才知道鲁菜为什么可以成为八大菜系之首，就冲这菜系的发展历史以及在华夏历史中的地位，它就有资格当仁不让！
这种菜系，它本身就是一种历史！
看完鲁菜的大致说明，下面介绍的就是鲁菜的食材。
可以说经过几千年的发展，鲁菜的食材运用量是所有菜系里面最多的，最丰富的，鲁菜的食材可以是山珍海味，也可以是满山的野味，