下就可以。”
片刻后,锅里面的水烧开,叶飞放进去少许食盐搅动了一下,食盐融化之后将洗干净的沙葱放进去开始热水焯。
“青菜焯水是凉拌菜的一个关键步骤,很多人会说为了将其苦涩味道全都去掉,我使劲焯,那肯定是不行的,凉拌菜之所以要凉拌,吃的就是它那种爽脆的口感,如果你淖过头了,青菜就烫熟了,那不叫凉拌菜,那叫麻辣烫。”
叶飞刚一说完,直播间很多观众就笑喷了,有些吃过华夏神 奇料理麻辣烫的国际观众也笑的不行。
“噗~神 特么麻辣烫。”
“叶神 太逗了,凉拌青菜都能和麻辣烫扯到一起。”
“叶神 ,我现在很负责任的告诉你,我吃麻辣烫的时候青菜也不会烫熟的,吃起来就不脆了。”
“一个样,老子吃麻辣烫的时候冬瓜都不烫熟。”
“土豆片生吃的过来集合。”
“......”
直播间的热闹就从来没有停止过,不管谁扔出来一个什么样的话题,这帮人都能给你讨论出来真理。
叶飞一边说着,手里面拿个勺子在锅里面慢慢的翻动着沙葱,片刻后,沙葱变软,叶飞用一个大漏勺将其全