都捞了出来。
等到沙葱出锅，人们发现这个时候的沙葱好像那种墨绿色退去了很多，取而代之的是一种很诱人的碧绿色，就好像一汪春江水，那种泛绿的色泽让人有一种忍不住想狂咬一口的冲动。
“我靠，这颜色好诱人。”
“楼上的喜欢吗？喜欢我能送你一片草原。”
“......你妹！我是说这沙葱好看。”
“你还是喜欢绿色。”
“......还能不能好好的探讨美食了？”
“兄弟，淡定，生活要想过得去，头上就得整点绿，绿的妖娆，变成富豪啊。”
“我变你大爷，滚粗。”
又开始了。
操作台前，叶飞将淖好水的沙葱直接放进了一盆冷水中，从最热变成最冷，这里面是有讲究的，这样以来既能让沙葱变软，去掉涩味，冷水在外面激一下让其表面的孔洞封起来，让其已经烫出的美味封锁在里面，同时让其材质变的更加脆口清爽。
在冷水中冰了一会儿，等到沙葱彻底变凉之后，叶飞用手将其捞出来，然后两只手用力握，将沙葱里面的水分尽量多的挤出来，但是这玩意不能像拧麻绳一样的拧，那样很容易就拧糊拧烂了。